Afaceri de la zero. Alex Rada, bucătar consultant, a pariat 10.000 de euro pe o platformă care „îți aduce bucătarul acasă“ și în câteva luni a adunat peste 60 de furnizori

„O familie de 3-5 persoane care vrea un bucătar care să-i gătească acasă ar plăti între 1.500 și 3.000 de lei pe lună pentru acest serviciu.“

Chefs of Romania, o plat­for­mă gândită încă de la în­ce­putul anului 2019 și care este funcțională din toam­na anului trecut, a apă­rut din nevoia românilor de a eco­no­misi timpul cu gătitul sau de a găti ceva mai special, căutând astfel bucătar pentru acasă ori pentru evenimente, po­vestește Alex Rada, fondator al plat­formei. El a investit alături de logod­nica sa peste 10.000 de euro în business, iar în câteva luni a adunat peste 60 de furnizori pe platformă.

„Chefs of Romania era o simplă idee la începutul anului 2019, când prin acti­vitatea pe care o desfășor am obser­vat o cerere foarte mare pentru bucă­tari, atât ca bucătar privat, cât și ca bucătar consultant culinar. Eu sunt bu­cătar consultant și atunci când se des­chi­de un restaurant eu îl ajut să-și facă bu­cătăria, îi îndrum de unde să-și cum­pe­re echipa­men­te, cum să-și organizeze lucrurile, cum să-și facă un meniu echilibrat pentru conceptul lor. Am avut mai multe cereri, am început să refuz și m-am gândit de ce să nu-i îndrept pe clienți către o plat­for­mă care să aibă și alți bucătari con­sultanți“, spune Alex Rada.