Afaceri de la Zero. Claudiu Mărîi a creat brandul premium de ulei de măsline Rarum și se gândește să îl ducă chiar și în magazine din afara țării

♦ Produsele Rarum se găsesc pe eMAG, dar antreprenorul colaborează și cu businessuri care promovează produsele premium sau locale precum ReVino, Răzvan Idicel sau Cuptorul Brâncovenesc.

Claudiu Mărîi a avut primul contact cu Portugalia în urmă cu aproximativ 20 de ani, când a studiat acolo cu o bursă Erasmus. A mai revenit de atunci de câteva ori în țara din Peninsula Iberică, suficient cât să înțeleagă mai bine pasiunea pentru uleiul de măsline al unei mici producătoare, dar și că uleiul de măsline poate fi nu doar un produs de bază în bucătării, ci și o adevărată explozie de gust pentru papilele gustative. Așa a apărut brandul Rarum Organic, care are în portofoliu ulei de măsline premium, realizat în Portugalia.

„Cu uleiul de măsline am intrat în contact mai profund în călătoriile mele în Portugalia. Acolo se organizează și degustări de ulei de măsline, așa cum se organizează degustări de vin ori de cafea. Am învățat multe făcând degustări, mai întâi la nivel senzorial, pentru că am învățat să diferențiez între uleiuri cu calități diferite, din diverse zone. Apoi am înțeles că și uleiul de măsline are o poveste care merită aprofundată”, a povestit Claudiu Mărîi, fondator și proprietar al brandului Rarum.