Afaceri de la Zero. Daiana Lupu vrea să readucă preparatele tradiționale și gustul copilăriei înapoi prin brutăria și cofetăria La Delicii din satul Banloc, județul Timiș

♦ Investiția s-a ridicat la circa 100.000 de euro, iar banii au venit din surse proprii și dintr-un proiect StartUp Nation ♦ La Delicii are partea de brutărie, cu diverse sortimente de pâine și partea de dulce, cu prăjituri clasice ♦ Cele mai apreciate produse sunt melcii cu lapte, acele rulouri cu vanilie însiropate în lapte.

Daiana Lupu a pornit, pe finalul anului trecut, brutăria și cofetăria La Delicii în satul Banloc din județul Timiș și își propune să readucă înapoi gustul copilăriei prin preparatele tradiționale făcute după rețetele bunicii ei.

„Mi-am propus să aduc înapoi oamenilor, prin produsele pe care le facem, bucuria de acasă, gustul copilăriei, pentru că toate rețetele sunt ale bunicii mele. Mama mea este cea care gătește. Partea de gătit a fost o tradiție în familia noastră. Totul a plecat de la deliciile bunicii, de la deliciile copilăriei. (…) Ideea în sine a afacerii s-a născut în timpul pandemiei, când am reușit să stăm cu toții împreună. Am avut un moment de realizare. Mi-am dat seama că bunicii vor ajunge să nu se mai poată întreține singuri, iar părinții nu se mai regăseau în viața agitată de la oraș“, a povestit fondatoarea.