Afaceri de la Zero. Doi tineri pasionați de cafea s-au mutat la Târgoviște și au deschis propria cafenea, Kastane

♦ Renovarea spațiului a durat un an, iar investiția doar în renovare și echipamente a fost de 80.000 de euro.

Ana Maria și Samuel Ivanciu, doi pasionați de cafea, s-au mutat în Târgoviște și în fiecare seară când se plimbau pe Bulevardul Castanilor cercetau zona pentru a găsi un spațiu pentru propria cafenea. În urmă cu un an au găsit spațiul mult dorit, iar apoi a urmat un lung proces de renovare a spațiului, de achiziție a echipamentelor și de găsire a colegilor potriviți. Astfel, pe 4 august vor deschide cafeneaua mult-visată, sub brandul Kastane.

  „Ne-a luat un an să renovăm spațiul, un an plin de încercări, în special pe partea cu vecinii. Unitatea noastră fiind un coffee shop mai mic, a trebuit să convingem toți vecinii că vrem să facem un loc frumos și să ne lase să intrăm pe domeniul lor să amenajăm pe partea din curte. Spațiul fiind lipit de trei clădiri, noi avem doar partea din stradă. Am avut multe încercări, iar iată că suntem aici și urmează să deschidem”, a povestit Samuel în cadrul ZF Afaceri de la Zero, un proiect susținut de Banca Transilvania.