Afaceri de la zero. Irina Roșu a pornit un business cu turtă dulce și prăjituri după o investiție de 20.000 euro

„Producția variază, dar, în prezent, în medie facem 500 de turte dulci pe zi. În preajma Crăciunului muncim mai mult, ca să facem față comenzilor.“

Irina Roșu, de meserie inginer, a pornit pe drumul antreprenoriatului în 2017, când a început să pregătească turta dulce decorată pentru cadourile de Crăciun ale familiei și prietenilor. După 20.000 de euro investiți inițial dintr-un credit bancar, antreprenoarea a ajuns să producă circa 500 de turte dulci zilnic.  „În 2017, soțul meu a venit cu ideea de a pregăti noi cadourile de Crăciun, astfel că am decorat turte dulci pentru membrii familiei și prieteni, care ne-au sugerat să le vindem. Apoi, ne-am gândit dacă merită, am făcut sondaje de opinie și după rezultatele primite am început. Încet, încet a mers tot mai bine și suntem încrezători în viitor“, a povestit Irina Roșu.  Înainte de a începe businessul, ea lucra ca inginer electric, în același domeniu în care s-a pregătit. În paralel cu jobul, antreprenoarea s-a ocupat și de start-up, dar cererea din partea clienților a determinat-o să se dedice doar companiei sale în 2018, când și-a dat demisia.

„În 2019 am deschis un laborator, în care am investit 20.000 de euro. Am pornit cu un credit la bancă, am fost încrezători și am riscat. Am început aproape în pandemie, dar nu ne-am descurajat“, a mai spus Irina Roșu. Turta dulce a fost primul produs realizat sub brandul Colecții Dulci, fiind și cel mai cumpărat produs, însă planurile urmăresc extinderea portofoliului. În prezent, clienții mai pot cumpăra torturi, cozonaci, mărturii pentru nunți, iar în cazul evenimentelor pot avea și candy-bar-uri.