Afaceri de la zero. Povestea omului care a luat o mâncare tradițională, făcută de bunicile noastre, și a transformat-o într-o afacere modernă și profitabilă

Cristian Sturzu este nutriționist dietetician, are de patru ani un cabinet propriu de profil în Iași, iar de curând și-a dus pasiunea pentru nutriție și în lumea gastronomiei, creând un brand de dulcețuri în linie cu principiile pe care le promovează la cabinet. Sunt produse fără zahăr și fără aditivi alimentari, astfel încât pofticioșii să nu se simtă prea vinovați atunci când cad pradă tentațiilor.

Producem în fabrica de la Târgu Ocna și vindem în magazinul nostru online și în câteva băcănii din Iași, la prețuri cuprinse între 25 și 32 de lei”, spune Cristian Sturzu.

Anul 2021 a fost unul dedicat probelor, un an în care a testat rețete, a căutat furnizori de materie primă și ambalaje. Anul 2022 este primul an în care brandul este oficial prezent în piață, iar în această perioadă se lucrează la etichetarea a șase tipuri de zacuscă și tocană de legume cu care antreprenorul vrea să extindă portofoliul. Scopul este să ducă brandul în și mai multe băcănii din Iași, dar și din restul țării.