Afaceri de la zero. Gabriel și Noemi Toth au pornit o brutărie în comuna Săcele, județul Brașov, în urma unei investiții de 60.000 de euro, iar acum își doresc să deschidă un bistro. „Nu ne imaginam niciodată că o să avem cozi de 50-60 de persoane“

♦ Produsele se găsesc în magazinul din Săcele, dar și în 20 de restaurante și cafenele din Brașov. Deși antreprenorii își doresc să ajungă în mai multe localuri, capacitatea de producție a ajuns la maximum.

Până în pandemie, Gabriel Toth a lucrat ca bucătar în cadrul unui hotel, care s-a închis din cauza restricțiilor privind limitarea răspândirii virusului. Cu mult timp liber la dispoziție, el a început să facă pâine pentru acasă.

„I-a venit tatălui meu ideea să cumpărăm o moară cu pietre, iar dacă aveam și moara am hotărât să deschidem și o brutărie la noi în curte. Noi nu ne-am planificat o afacere la nivelul la care suntem acum. M-am gândit inițial să fac 30-40 de pâini și să le vând local, așa puteam să acopăr un salariu și nu mai era nevoie să lucrez pentru altcineva“, povestește Gabriel Toth.