Afaceri de la zero. Marian Răileanu a pus brandul Gofee Sibiu pe harta cafenelelor de specialitate după o investiție de 40.000 euro. „Piața din România e curioasă, lumea este destul de deschisă în Sibiu să încerce cafeaua de specialitate și încet-încet o

Marian Răileanu a renunțat în urmă cu cinci ani la o patiserie pe care o conducea pentru a se dedica pasiunii pentru cafeaua de specialitate. Așa a apărut brandul Gofee în Sibiu, în 2017, după o investiție de 40.000 euro, iar planurile antreprenorului urmăresc extinderea începând cu anul viitor, în funcție de evoluția pandemiei.

„Goffee a fost un pas firesc. Am consumat cafea la dozator, după care am trecut cu toții la cafelele paduri. Pasul firesc era să vrem în sfârșit să vrem în sfârșit să ajungem la o cafea de calitate. Am început să lucrez cu o prăjitorie din Sibiu să facem un blend propriu, cafea fără aditivi, arome, cafea prăjită proaspat, vine verde și o prăjim noi. Acum cinci ani am început afacerea, a fost destul de anevoios la început să schimb mentalitatea oamenilor de la a trece de la cafeaua din comerț, din supermarket la cafeaua de specialitate“, a povestit Marian Răileanu, fondatorul Gofee Sibiu.

El nu este la prima experiență în antreprenoriat, având înainte de cafenea o patiserie, care funcționa bine, însă pasiunea pentru cafea a contat în decizia de a porni un business de la zero. „Am considerat că ar fi cazul să fac ce îmi place, nu ce trebuie“, spune antreprenorul.