Anca Popescu, Cora România: De Paște și de Crăciun, românii cumpără foarte mult și ajung să arunce 16 kilograme de alimente într-o familie, dublu față de alte luni ale anului. O problemă vine ca urmare a ambalajelor de tip family pack, care fac clienții s

O familie ajunge să arunce 16 kilo­grame de alimente în perioada săr­bătorilor, când cumpărăturile pentru mesele acasă sunt mai consistente, spune Anca Popescu, director CSR în cadrul retailerului Cora România.

„De Paște și de Crăciun, românii cumpără foarte mult și ajung să arunce 16 kilograme de alimente într-o familie, dublu față de alte luni ale anului. Aproximativ 40% din bugetul unei familii este dedicat alimentelor“, a spus Anca Popescu la video­conferința ZF Economia verde dedicată risipei alimentare. Ea a adăugat că o problemă vine ca urmare a ambalajelor de tip family pack, care fac clienții să cumpere cantități mari de alimente, pe care însă nu reușesc să le consume până la expirarea valabilității. „Pentru noi, risipa alimentară este o preocupare de aproximativ doi ani. Ea vine

într-un context în care consumatorul, cultural, este obișnuit să cum­pere foarte mult. Cred că nu am fost obișnuiți să avem can­tități mici sau să fim foarte atenți la cât anume cum­pă­răm. După Re­vo­luție, am încer­cat să com­pen­săm lip­surile și a apărut un entuziasm major în modul în care facem cumpărături.“