„Angajez chelner“, „Angajez vânzător“. În Grecia, marele exod al lucrătorilor sezonieri

Pe străzile din Atena, micile anunțuri din vitrinele cafenelelor și hotelurilor sunt o priveliște obișnuită: „Angajez personal“, „Angajez asistent de vânzări“, „Angajez chelner“. Pe măsură ce turiștii iau cu asalt teritoriul grec la debut de sezon, foarte multe companii se confruntă cu aceeași problemă: găsesc foarte greu forță de muncă, potrivit Les Echos. „Anul acesta, am reușit să angajez doar două persoane pentru servit și am înjumătățit numărul de mese și de preparate à la carte. Devine din ce în ce mai dificil să găsești persoane dispuse să muncească după ora 10 seara“, se plânge Michalis, proprietar de restaurant pe insula Symi. Asemeni lui, numeroase unități sunt constrânse să funcționeze la capacitate redusă sau să-și decaleze deschiderea. Potrivit Insete, institutul de statistică al confederației din sectorul grec al turismului, aproximativ 85.000 de posturi erau vacante la nivelul întregii țări la începutul lunii iunie, în creștere cu peste 40% față de 2025.

În Atena, în insule și regiunile cele mai turistice, există o penurie în special de muncitori sezonieri care să ocupe pozițiile din „prima linie“: chelneri, personal de curățenie sau bucătărie, recepționistă.

În domeniul hotelier, mai mult de o companie din două se confruntă cu o problemă de recrutare, relevă un raport al federației hotelierilor, iar acest lucru chiar în condițiile în care șomajul încă se situează în jurul a 10% în Grecia. Pentru sindicate ca și pentru cercetători sau muncitori, motivele pentru acest paradox nu sunt greu de găsit: condițiile de lucru din sector și salariile oferite sunt un factor de descurajare major.