Antreprenori locali. Producătorul de carne de pasăre Cocorico pariază 15 mil. euro pe o nouă fabrică de cârnați din carne de pui și vrea să cucerească Europa

Grupul de firme Aylex, unul dintre cei mai mari jucători din industria cărnii de pasăre, care deține brandul Cocorico, a investit peste 15 milioane euro într-o nouă unitate de producție, unde face cârnați 100% din carne de pui, cu condimente na­tu­rale, și pariază pe exportul în Europa. 

„După doi ani de cercetare, dezvoltare, testare, modificări în tehnologie, textură, temperaturi, fluxuri, am reușit să creăm acest produs 100% natural. (…) De la hrana puilor, până la produsul finit, avem pe linie 100% natural“,  a spus Bogdan Stanca, fondator și CEO al Grupului AAylex, proprietarul măr­cii Cocorico. Cârnații de pui Cocorico sunt acum disponibili pe piață în patru variante: natural, natural afumat cu lemn de fag, spicy afumat cu lemn de fag și medite­raneean afumat cu lemn de fag, au explicat reprezentanții companiei. Începând cu luna ianuarie 2021, produsele au fost în testări atât în hypermarketuri din țară și din străinătate.

Oficialii companiei menționează că sunt pregătiți pentru export în zece piețe din întreaga lume, precum Italia, Spania, Bulgaria, Republica Cehă, Cipru, Franța, Germania, Grecia, Marea Britanie, Ungaria, Slovacia și Orientul Mijlociu.