Antreprenorii Anca și Daniel Galea încearcă să cucerească piața din București: Conceptul românesc de fresh food Piața 9, originar din Oradea, va deschide primul Bakery P9 din București în clădirea de birouri Victoria Center

Conceptul românesc de fresh food Piața 9, originar din Oradea, va deschide primul Bakery P9 din București în clădirea de birouri Victoria Center din centrul Capitalei, într-un spațiu de aproape 200 mp, potrivit companiei de consultanță Colliers.

Piața 9 a fost lansată la Oradea, de Anca și Daniel Galea, care au petrecut peste 10 ani în Marea Britanie, unde au dezvoltat și operat un business de măcelărie care a colaborat cu retaileri precum Asda și Tesco. Această experiență internațională a contribuit la definirea standardelor de calitate și a modelului operațional implementat ulterior în România.

Piața 9 este un concept românesc de fresh food care combină mai multe arii gastronomice – de la măcelărie premium și prepararea produselor alese de client, până la bakery și preparate ready-to-eat. Compania dezvoltă și operează în prezent mai multe divizii – ciocolaterie artizanală, patiserie, restaurant, măcelărie, cofetărie și bakery -, iar echipa depășește 150 de angajați.