Antreprenorii din industria restaurantelor au mers pe litoral pentru a acoperi o parte din pierderi. Replierea financiară nu s-a produs

♦ În prezent, industria de restaurante funcționează doar cu terasele, la interior localurile fiind închise din martie ♦ Ținând cont de regulile de distanțare și igienă impuse de autorități în contextul pandemiei de Covid-19, încasările localurilor scad spre 20-30% față de în mod normal ♦ Pentru a acoperi o parte din gol, antreprenorii au mers cu restaurante temporare pe litoral, o destinație foarte căutată în mod normal vara în România ♦ Rezultatele diferă de la un business la altul.

Acționarii grupului Fratelli, antre­prenorul Adi Hădean și chef-ul Alexandrul Du­mitru alături de somelierul Andrei Popa au mers în această vară cu restaurante pe litoralul românesc, într-o perioadă în care industria HoReCa este puternic afectată de pandemia de Covid-19.

Decizia de a deschide terase la malul mării vine în contextul în care aceasta este o destinație populară în rândul românilor în perioada iunie-sep­tembrie. Mai mult, antre­pre­norii au pa­riat pe fap­tul că în această perioadă călătoriile în străinătate stau sub semnul întrebării, așa că românii se pot orienta către turismul intern. Totuși, rezultatele investițiilor din stațiuni sunt diferite de la un proiect la altul.