Bere. Mai puțină spumă

Piața berii a continuat ea să scadă în 2023 pentru al doilea an consecutiv, scăderi care au venit după doi ani de stagnare în vânzări. Astfel, consumul a ajuns în 2023 la 15 milioane de hectolitri, mai puțin cu 5% față de anul precedent, potrivit datelor de la Asociația Berarii României.

„Acest rezultat este explicat și de stresul generat în piață de factori precum inflație sau schimbări legislative. Deși este o perioadă de tranziții care pune presiune pe veniturile consumatorului, avem premisele optimiste pentru viitor – este un an cu multiple evenimente sportive, care pot influența ocaziile de consum alături de prieteni sau familie, avem o strategie solidă și continuăm să investim pentru a ne duce planurile mai departe”, spun reprezentanții Ursus Breweries, liderul pieței de bere, care a avut o cifră de afaceri de 2,6 miliarde de lei, în creștere cu circa 7% față de anul precedent.

Anul 2023 poate fi trecut în istoria producției de bere locale ca anul în care două fabrici cu o istorie îndelungată își închid porțile. Unitățile de producție Heineken din Constanța și Martens din Galați sunt cele două nume care completează lista fabricilor mari cu tradiție pe piața berii care își închid porțile. Martens Galați are o istorie de peste 40 de ani, în timp ce unitatea Heineken de la Constanța are peste cinci decenii de funcționare. Un fenomen care a prins și în România, dar care a încetinit odată cu pandemia este și del al berii artizanale. Conform datelor de la Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), în prezent sunt autorizate 92 de miniberării și berării mici independente, cele mai multe fiind înregistrate în București, Ilfov și Cluj.