Berea în loc de vin este un chin pentru podgoriile Franței. Viticultorii sunt plătiți de stat ca să-și distrugă viile și să înceapă alte afaceri

Chiar și nectarul zeilor este amenințat de schimbările climatice și de slăbiciunea consumatorului pen­tru berea artizanală, scrie Politico. Viticultorii din prestigioasa regiune vinicolă Bordeaux urmează să dezră­dăcineze mii de hectare de podgorii deoarece schimbarea obiceiurilor de consum ale populației și arșița au lovit una dintre bijuteriile coroanei agricole franceze.

Având în vedere statutul emble­matic al Bordeaux-ului în istorie, cultură și în mintea publicului, acest lucru ar putea părea surprinzător. Cu toate acestea, o combinație de factori – inclusiv scăderea consumului de vin roșu, reducerea cererii din China și dificultăți în producerea vinului într-un mediu din ce în ce mai cald – alterează în mod izbitor producția de vin în Franța.

Consumul de vin roșu a scăzut semnificativ în ultimele decenii, de­oa­rece băutorii francezi apelează la alte licori mai răcoritoare, cum ar fi berea. În timp ce sticlele de Bor­deaux de ultimă generație, cum ar fi Grand Cru, găsesc încă cu ușurință cumpărători, cererea pentru vinuri roșii de masă mai ieftine a scăzut.