Brânza de Horezu a ajuns la 15% din vânzări la export

Five Continent, producătorul brânzei de Horezu, din județul Vâlcea, vrea să crească exporturile și să intre pe noi piețe externe după ce anul trecut circa 15% din vânzări au mers în afara țării.

În prezent, brânza ajunge în Spania, Germania, Italia și Croația. „Vrem să creștem exportul și vrem să intrăm și pe alte piețe. Am vândut și în Franța, dar anul acesta nu am mai reușit. Să sperăm că la anul putem să intrăm din nou pe piața franceză“, a spus Laura Ion, director general al Five Continent, în emisiunea ZF Agropower, un proiect susținut de Banca Transilvania și Penny.

Brânza de Horezu este o brânză maturată cu pastă tare, din lapte de oaie pasteurizat, făcută din 2001 după o rețetă de inspirație spaniolă, din familia brânzeturilor de tip Manchego.