Ce puteți citi în cel mai recent număr al revistei După Afaceri Premium

♦ De la începutul acestui an, gurmanzii din București nu mai trebuie să călătorească până în Londra sau Barcelona pentru a se bucura de atmosfera unui food market, ci doar să ajungă în zona Timpuri Noi. „Carnivale Food Market este inspirat de celebrele food markets din Londra, Amsterdam sau Barcelona. În România existau doar food court-uri, predominant în malluri“, spune Daniel Caramihai, CEO al Fratelli Grup.

♦ Când lângă Control, Shift și Alt Shift adaugi Berlin pare, la prima vedere, o eroare de redactare. Această alăturare nu este însă aleatorie, iar rezultatul este de fapt un univers complex, deși nu e sigur încă dacă și complet. Undeva în inima Bucureștiului, în apropiere de Cercul Militar, la doar câțiva pași de Calea Victoriei, s-a deschis recent braseria Berlin. E găzduită în sala mică a clubului Control, unul dintre cele mai cunoscute din Capitală, care seară de seară își deschide porțile pentru mințile creative ale orașului și pentru vizitatorii de peste hotare ai acestuia. La etajul aceleiași clădiri se află restaurantul Alt Shift, „familia“ fiind completată de localul Shift din zona Piața Romană.

♦ În același număr al revistei După Afaceri Premium am stat de vorbă cu Horia Adrian, CEO al Holcim România, despre rockul din sânge, gustul copilăriei și cel mai bun vin roșu. Numele lui se leagă, de aproape două de­cenii, de cel al producătorului francez de ma­teriale de construcții Holcim, lider pe piața lo­cală cu un business de peste un miliard de lei anual. Pentru Holcim, Horia Adrian a lucrat întâi în România, apoi în Azerbaidjan timp de patru ani, iar ulterior în Rusia vreme de șase ani. Din februarie 2018, este CEO al Holcim Ro­mânia, dar și market head al gi­gantului LafargeHol­cim pentru Euro­pa emergentă, con­ducând ac­ti­vitatea companiei din Bul­ga­ria, Serbia, Azerbaidjan și Re­pu­­blica Moldova. Horia Adrian este primul român care con­duce activitatea locală a Hol­cim după fuziunea cu La­farge, parafată în 2015.