Ce se va întâmpla cu prețul cărnii de porc din România: producătorii spun că ar putea crește cu 25%, dar procesatorii se așteaptă la creșteri de până în 5%

Producătorii de carne de porc estimează o creștere a prețului cărnii de 25% în 2021 comparativ cu 2020, în contextul în care pesta porcină africană evoluează pe teritoriul României și importurile de carne de porc cresc, pe de o parte, iar costul furajelor pentru animale a crescut cu două cifre, pe de altă parte. |nsă, porcesatorii spun că o creștere exponențială ar reduce foarte mult cererea, astfel că nu prevăd creșteri mai mari de 5%.

„În condițiile în care pesta porcină africană (PPA) evoluează în continuare cu agresivitate pe teritoriul României, balanța comercială este puternic afectată de importuri masive, iar costul de producție este semnificativ afectat de prețul ridicat al furajelor – cu 25% mai mare în 2021 față de 2020, estimăm pentru lunile următoare, o creștere cu minimum 25% a prețurilor pentru consumator”, au spus reprezentanții Asociației Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR).

Prețul mediu la porcine pe kilogram în viu, în prima săptămână din iunie, a fost de 5,69 lei/kg, potrivit datelor de pe site-ul Ministerului Agriculturii. Cel mai mic preț a fost înregistrat în ultima săptămână din luna ianuarie, de 4,13 lei/kg, după ce a scăzut cererea, odată cu trecerea sărbătorilor de iarnă.