Cei mai mari producători de carne

Procesatorii români de carne au pus în 2011 piciorul pe pedala de accelerație a exporturilor după ce consumul intern nu a dat semne de revenire. Dacă în urmă cu trei ani antreprenorii români nu luau în considerare livrările în străinătate ca un motor de creștere pentru afacerile lor, acum tot mai mulți se îndreaptă către export în căutarea de noi piețe.

Ponderea exporturilor în totalul businessurilor procesatorilor de carne nu a devenit încă suficient de mare pentru a-i feri pe aceștia de turbulențele provocate de contextul pieței interne. În acest context dificil, grupul Caroli Foods s-a văzut nevoit să închidă una dintre cele două fabrici pe care le deținea. În același timp producătorul de mezeluri Aldis a ajuns într-un punct de cotitură după moartea fondatorului companiei într-un accident.

Spre sfârșitul anului Radu Timiș, proprietarul CrisTim, a achiziționat brandul Matache Măcelaru, prima mutare de acest tip făcută de antreprenor. La rândul său, Sorin Minea, proprietarul Angst, a semnat un parteneriat cu retailerul francez Carrefour.