Celina Condorovici, Verdino Green Foods: Piața românească de alimente plant-based este una efervescentă, cu multe oportunități de dezvoltare. Verdino este un start-up cofondat în urmă cu mai puțin de patru ani de antreprenorii Raul Ciurtin și Eberhart Răd

Celina Condorovici, marketing director în cadrul producătorului de alimente pe bază de proteine vegetale Verdino Green Foods, spune că România este o piață mică pentru industria de alimente plant-based, la nivelul la care era Germania în urmă cu cinci ani, însă crede că România va recupera din acest decalaj.

„Eu sper că vom ajunge mai repede la nivelul la care sunt alte piețe occidentale, dar asta se va întâmpla în măsura în care producătorii vor investi în această categorie, în dezvoltarea de produse. Îmi place să cred despre această piață că este una efervescentă și care ne oferă multiple oportunități de dezvoltare“, a spus Celina Condorovici în cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect susținut de Banca Transilvania și Penny. Ea adaugă că este mult de muncă în educație și în familia­rizarea consu­ma­to­rului cu produsele plant-based. De altfel, această categorie este la început de drum pe piața românească, iar mulți consumatori aleg acest tip de produse în perioadele de post.

 În plus, printre consumatori se află și persoanele vegane și cele care consumă ocazional și carne.