Cine s-a avântat în lupta cu giganții?

Peste 110 afaceri mici sunt în sectorul berii, un domeniu care a atras în ultimii ani tineri pasionați de berea artizanală. Ei au așezat pe rafturile magazinelor, dar și în baruri și restaurante beri ce conțin curiozitatea, pasiunea, îndrăzneala, dar și ingrediente diferite care poartă consumatorii în cu totul altă lume decât cea cu care erau obișnuiți. Artizanalii din sectorul berii produc cantități mici, iar cei mai mulți au început această aventură în propria bucătărie. Cele mai multe microberării s-au deschis în București, dar și în Cluj și Timiș, care sunt de altfel cele mai puternice și din punct de vedere economic.

Piața berii este dominată de 4 companii – Ursus Breweries, Heineken România, United Romanian Breweries Bereprod (Tuborg) și Bergenbier. Companiile domină ca volume, dar nu ca număr de fabrici. Împreună aceste companii au opt unități de producție. Însă, deși domină ca număr de fabrici, berea artizanală reprezintă circa 1% din consumul total de bere, conform ultimelor date.  Industria berii din România, a opta cea mai mare la nivel european ca producție, generează afaceri de peste 1 mld. euro anual.              •

 Însă, ultima investiție mare de la zero în acest sector a fost făcută în 2008. Investițiile de la zero au fost făcute de micii antreprenori. Berea rămâne însă o industrie a producției locale, având în vedere că circa 97% este acoperit de cele peste 100 de fabrici.