Condimente. Mai multe condimente

Anul 2022 a adus creșteri pentru producătorii de sare, condimente, aditivi și ingrediente pentru industria alimentară. Cea mai mare comopanie este Societatea Națională a Sării, care în 2022 a avut o cifră de afaceri mai mare cu 36% față de anul precedent, conform calculelor ZF, ajungând la 497 de milioane de lei. Profitul companiei s-a dublat anul trecut, la 120 mil. lei.

„Obiectivul principal al investițiilor propuse la nivelul Societății Naționale a Sării SA,considerat o provocare pentru anul 2023, îl constituie accelerarea proiectelor de investiții prevăzute în programul aferent anului 2023, pentru modernizarea și retehnologizarea fluxururilor de producție prin achiziționarea de echipamente și utilaje moderne, adaptate politicilor comunitare din domeniul extracției sării”, a spus Constantin-Dan Dobrea, director general al companiei. În domeniul aditivilor și ingredientelor pentru prăjituri liderul este Dr.Oetker, care are o unitate de producție în județul Argeș.

Tot în Argeș este localizată și unitatea de producție a Fuchs Condimente.În ceea ce privește ingredientele și condimentele, cele mai mari companii sunt cele străine.

Cele mai recente date ale companiei de cercetare Euromonitor International arată că anual vânzările de condimente și mirodenii depășesc 220 de milioane de lei. Principalele branduri ca vânzări sunt Fuchs și Cosmin, produse de grupul german Fuchs.