Condimente. Un an bun

Per ansamblu, principalii jucători din domeniul condimentelor și ingredientelor pentru industria alimentară au consemnat creșteri ale afacerilor. De exemplu, Agrana, cel mai mare producător de zahăr, a avut o cifră de afaceri de 1,2 miliarde de lei, în creștere cu 46% față de anul precedent, conform calculelor ZF pe baza datelor de la Ministerul de Finanțe. Pe de altă parte, Societatea Națională a Sării, principalul furnnizor de sare, a consemnat o scădere a cifrei de afaceri, dar și un declin ușor al numărului de angajați. Dr. Oetker, principalul furnizor de aditivi alimentari, a avut creșteri în linie. Recent, Dr. Oetker a semnat și o tranzacție, intenționând să vândă divizia de produse de soia sub brandul Inedit către The New Originals Company GmbH, membră a holdingului de investiții Raiffeisen. Dr. Oetker a semnat de-a lungul anilor mai multe tranzacții printre care brandul de produse de patoserie congelată Morărița sau brandul de ingrediente pentru prăjituri Alex, cumpărat de la compania gălățeană Alex & Comp.

Și Fuchs Condimente, principalul furnizor de condimente, a înregistrat un avans al businessului.

Din punct de vedere cantitativ, 2023 a adus stagnare spre scădere ușoară (a pieței de condimente -n.red.), iar din punct de vedere valoric, creșterea a fost antrenată de inflație”, spune Uwe-Jens Karl, CEO al Fuchs Condimente. Compania are în derulare o investiție de 14 milioane de euro în extinderea fabricii sale din Curtea de Argeș și automatizarea proceselor de producție, proiect care ar trebui să fie finalizat în această vară, conform unui anunț anterior al companiei. Cele mai recente date ale companiei de cercetare Euromonitor International arată că anual vânzările de condimente și mirodenii depășesc 220 de milioane de lei. Principalele branduri ca vânzări sunt Fuchs și Cosmin, produse de grupul german Fuchs.