Cooperativa agricolă Bio Carpathia deschide propriul magazin cu produse bio la Brașov: „Testăm conceptul la noi acasă, iar dacă funcționează, ne extindem regional“

♦ Cooperativa agricolă Bio Carpathia este formată din 22 de fermieri care livrează preponderent lapte bio procesatorilor Napolact și Covalact ♦ Membrii cooperativei produc 30.000 de litri de lapte pe zi, iar 80% merg către marii procesatori și numai 20% se procesează sub brand propriu.

Cooperativa agricolă Bio Carpa­thia, formată din 22 de fermieri care produc lapte, carne, fructe, legume și miere, își pro­pune să dez­volte o re­țea pro­prie de ma­g­azine cu produse bio, după ce „am bătut la ușile tuturor retailerilor și în afară de Carrefour, nu am reușit să intrăm nicăieri“. Astfel, ei au regândit desfacere producției și au făcut un magazin mobil, pe care îl deschid în cursul lunii decembrie în orașul Brașov.

„Uniți suntem mai puternici și încercăm să asigurăm coșul zilnic de cumpărături al unui client, păstrând manufactura. Deși suntem o coo­perativă, nimeni nu discută cu noi. Nu am ajuns în supermarketuri, dar în două săptămâni deschidem propriul nostru magazin la Brașov, un magazin din lemn, pe roți. Testăm conceptul la noi acasă, iar dacă funcționează, ne extindem regional“, spune Aurel Blaj, președintele coope­rativei agricole Bio Carpathia.