Cramele din Dealu Mare au început mai devreme culesul strugurilor: seceta a redus din cantitate, dar calitatea vinului va fi mai bună. Dealu Mare, considerată „patria vinurilor roșii“, este una dintre cele mai importante zone viticole din țară, dar și cea

Cramele din Dealu Mare au început anul acesta mai devreme cu circa zece zile culegerea strugurilor din cauza secetei, însă deși cantitatea este mai mică, producătorii vorbesc despre o calitate mai bună a vinului care se va produce din strugurii culeși în această toamnă.

„Seceta ne-a determinat anul acesta să culegem strugurii mai devreme puțin față de anii trecuți, când începeam pe 1 septem­brie. Per total, ca și cantitate estimez că va fi cu 30% mai mică producția de struguri în acest an față de anul trecut, dar calitatea va fi mai bună. Va fi un an al vinului roșu“, spune Virgil Mândru, proprietar și CEO al producătorului de vin Tohani România. Producătorul este unul dintre cei mai importanți din Dealu Mare, având are 365 hectare de viță de vie pe rod, toate în proprietate. Principalul soi pe care se concentrează pro­ducătorul este Fetească Neagră, care este de altfel și cel mai cultivat soi din România.

În 2020, 15% din suprafața totală cultivată cu viță-de-vie pentru vin era reprezentată de Fetească Neagră, conform datelor de la Ministerul Agriculturii. Grupul Tohani este unul dintre cei mai mari jucători din industria vinurilor, cu afaceri totale, prin mai multe firme – de producție, distribuție și vânzare -, de peste 12 mil. euro în 2021.