Crescătorii români de păstrăv trebuie să-i aducă pe clienți direct la fermă, cu mâncare locală, pescuit sportiv și spații de cazare

♦ Retailul e cucerit de concurența din Bulgaria, ce are costuri de producție și prețuri mai mici pentru pește.

Păstrăvăriile, dacă vor să supraviețuiască pe termen lung, nu vor mai putea rămâne doar ferme piscicole, ci trebuie să se transforme în destinații turistice, consideră doi antreprenori din sectorul piscicol invitați în cadrul emisiunii ZF Agropower.

În retail și HoReCa, concurența din Bulgaria dă prețuri mai mici și cucerește piețele, astfel că românii trebuie să creeze un ecosistem în jurul fermei, cu spații de cazare, zone de agrement și preparate culinare locale, care să atragă direct consumatorii.