Cum arată piața de agrobusiness: Vânzările anuale de ulei de floarea-soarelui au sărit de 1,7 mld. lei după o creștere galopantă de aproape 50% în ultimii cinci ani

Piața uleiului de floarea-soarelui a avut o creștere semnificativă în ultimii cinci ani, de aproape 50%. Vânzările de ulei de floarea-soarelui în retail au crescut de la 1,16 miliarde de lei în 2018 la 1,72 mld. lei în 2022, iar prognozele pentru 2023 indică menținerea nivelului de anul trecut, conform companiei de cercetare și analiză de piață Euromonitor International.

Avansul a venit pe de-o parte pe fondul pandemiei de COVID-19, cât și al războiului dintre Rusia și Ucraina, care au dus la o inflație ridicată, prețuri mari pentru îngrășăminte și materii prime agricole în 2021 și 2022 și o volatilitate mare pentru prețurile cerealelor și oleaginoaselor, care, automat, au fost transferate în prețul uleiului de floarea-soarelui.

Astfel, în decembrie 2022 prețul uleiului comestibil a fost cu 37% mai mare decât în decembrie 2021, iar în decembrie 2021 a înregistrat o creștere de 27% față de aceeași lună din 2020, potrivit datelor de la Institutul Național de Statistică. Aceasta reprezintă o creștere uriașă în comparație cu anii precedenți. De exemplu, în decembrie 2020 față de aceeași perioadă din 2019 prețul uleiului a crescut cu 7,5%, iar în decembrie 2019 a avut o evoluție de numai 1% față de decembrie 2018.