Daniel Mischie, CEO-ul grupului City Grill: De-a lungul celor 20 de ani de istorie am deschis 45 de restaurante și am închis 21, ceea ce înseamnă o rată de succes de 54%

Grupul de restaurante City Grill numără astăzi 24 de localuri amplasate în București, acestea fiind deschise sub mai multe branduri. Unele sunt restaurante deținute de companie, altele sunt în administrare, cum e cazul Caru’ cu Bere, spre exemplu.

“De-a lungul celor 20 de ani de istorie am deschis 45 de restaurante și am închis 21, ceea ce înseamnă o rată de succes de 54%”, afirmă Daniel Mischie, CEO-ul grupului care are zilnic 16.000 de clienți.

Unele localuri primesc majoritar turiști străini. E cazul celor din centrul istoric, unde ponderea vizitatorilor de peste graniță ajunge și la 70%. În cazul celor din malluri, pe de altă parte, domină românii.