De ce mâncarea este scumpă în Ungaria, care este rolul guvernului și care este al retailerilor

Odată cu apropierea alegerilor din 2026, comerțul cu amănuntul a revenit în centrul dezbaterii econo­mice și politice din Ungaria. Taxele speciale, plafonarea prețurilor și a marjei nu doar că afectează actorii din sector, ci au și un impact direct asupra prețurilor din magazine, ofertelor și experienței clienților, scrie Pénzcentrum.

Premierul Ungariei Viktor Orbán a declarat că între 2010 și 2025 guvernul său a luat aproximativ 15.000 de miliarde de forinți (39,5 mi­liarde de euro) de la sectorul bancar, de la companiile energetice și de la marile lanțuri de retail sub formă de taxe speciale și impozit pe excesul de profit, iar în cazul unei noi victorii electorale această politică ar fi continuată. Cu toate acestea, sectorul de retail funcționează deja la limita rentabilității

Mai mult, majoritatea marilor lanțuri alimentare multinaționale înregistrează pierderi în Ungaria de ani de zile. Deși nu este așteptată o retragere imediată – aceste companii fac planuri pe termen lung -, presiu­nea persistentă din direcția regle­men­tării poate avea și consecințe tangibile pentru consumatori: redu­ce­rea ofertei, calitate mai slabă și prețuri mai mari. Evoluția prețurilor la alimente este o problemă com­ple­xă. Scumpirile nu se produc la nivelul producătorilor, ci pe partea de cos­turi de procesare și comercializare.