Ce e prea mult strică: politicile de întărire a securității alimentare aduc surplus de lapte în China și orez în India, iar America are prea multă carne de porc pe fondul unei eficiențe sporite a industriei

China se scaldă în lapte în condițiile în care ratele în scădere ale natalității și consumatorii prudenți au dus la o scădere a cererii chiar în con­di­țiile în care fermele de lapte s-au extins în ultimii ani, scrie Reuters.

Excedentul de lapte din China ilustrează consecințele nedorite ale eforturilor Beijingului de întărire a securității alimentare a țării.

Sub presiunea încetinirii econo­miei și îmbătrânirii populației, consu­mul de lapte din China a scăzut de la 14,4 kg pe cap de locuitor în 2021 la 12,4 kg în 2022. În același timp, pro­ducția locală de lapte a urcat la aproape 42 milioane de tone anul trecut, de la 30,39 milioane în 2017.