Europa: marea criză energetică ar putea scumpi dramatic alimentele

De la unt la ouă și zahăr, majori­tatea ingredientelor pe care patiserii francezi le utilizează pentru a produ­ce croissante și brioșe s-au scumpit deja în urma creșterii prețurilor ma­te­riilor prime în ultimul an. Acum, aceștia se confruntă și cu facturi din ce în ce mai mari la energie.

Producătorii de alimente resimt astfel un dublu șoc, costurile fiind ra­pid resimțite în buzunarul consuma­to­ri­lor, care se luptă cu o criză a costurilor de trai, scrie Bloomberg.

Prețurile alimentelor la nivel mondial au atins un nivel record la începutul acestui an, războiul din Ucraina generând o penurie de pro­duse vitale, ca grâul și uleiurile vege­tale. Iar, deși costurile la nivel mon­dial au început să se diminueze, scă­zând pentru a patra lună consecutiv în iulie, presiunea asupra consumato­rilor nu va scădea considerabil.