Fabrica de preparate din pește Deltaica Seafood din Tulcea investește 1,5-2 milioane de euro în extinderea producției. „Lucrăm la capacitate maximă, producem 60 de tone lunar de preparate de pește. Anul acesta extindem capacitatea de producție cu 50%“

Compania Deltaica Seafood, care produce preparate din pește, deținută de soții Daniela și Daniel Buhai din Tulcea, a bugetat afaceri mai mari cu 15%- 20% pentru acest an, dar estimează un profit în scădere, potrivit oficialilor companiei.

„Lucrăm la capacitate maximă, producem 60 de tone lunar de preparate de pește. Anul acesta demarăm o investiție de 1,5-2 milioane de euro pentru extinderea capacității de producție cu 50%. Este cerere mare pentru produsele noastre. La export trimitem foarte puțin, doar produse congelate în Ungaria sau Cehia. Restul produselor au termen mic de valabilitate dat fiind că nu conțin conservanți. Avem și câte trei livrări săptămânal la retailerii mari pentru că produsele au termen redus de valabilitate“, a declarat pentru ZF Daniel Buhai, director general al Deltaica (fosta Miadmar HDP) din Tul­cea. Compania din Tulcea vinde conserve și preparate din pește bazate pe rețete tradiționale din Delta Dunării și deține o fabrică cu o capacitate de producție anuală de 700 de tone de produs pe an. 

„Facem eforturi extraordinare pentru a menține activitatea în secții. Am redus programul angajaților de la 8 ore  la 7 ore astfel încât să avem o oră alocată igienizării. În total avem 140 de angajați care lucrează în două ture. Săptămânal facem teste rapide COVID la toți angajații, le asigurăm măști, am cumpărat și aparate pentru a lua temperatura angajaților la intrarea în secție“, a spus el.  Compania vinde preparate din pește sub formă de produse afumate, marinate, congelate și salată de icre, produsele sunt prezente în marile lanțuri de retail atât sub mărci proprii ale acestora, cum ar fi „Gusturi românești“ pentru Mega Image, cât și sub brandul propriu „Deltaica“.