Fabricile de alimente investesc în roboți din cauza lipsei de angajați

Tot mai multe companii au inclus „automatizarea“ și „investițiile în noi tehnologii de producție“ în agenda anuală de investiții, mai ales în contextul în care bătălia pentru forța de muncă atinge an de an cote din ce în ce mai mari, deși multe companii aleg să apeleze și la angajați din afara țării.

Cu toate acestea, producătorii de alimente aleg o soluție pe termen lung pentru a face față penuriei de forță de muncă și aleg să investească în roboți care să înlocuiască munca fi­zică a oamenilor, iar angajații să-i pregătească în a opera noile tehnologii.

„Prin investiții constante am reușit ca în acest moment să avem procesul de producție automatizat în proporție de peste 90%. Când mă refer la procesul de producție, includ toți pașii începând de la recepție materii prime, preparare ingrediente și producția propriu-zisă. Automatizarea pas cu pas a făcut posibilă triplarea capacității de producție în ultimii ani, păstrând același număr de angajați implicați în acest proces“, a spus Eliodor Apostolescu, pro­prietarul companiei Phoenix Y din Prahova, producătorul pufu­leților Gusto.