GEN Z Trends. Valoarea podgoriilor de vin, în cădere liberă, pentru că nu mai există apetit mai ales din partea tinerilor. Schimbare de gusturi sau efect al epidemiei singurătății?

♦ Unii producători de vinuri sunt atât de descurajați încât trec de la cultivatul viei la legume sau chiar plantații de măslini, unii cedând terenurile pentru proiectele solare. Scăderea consumului de vin, mai ales pentru generațiile tinere, este o schimbare de gusturi sau un efect al lipsei de socializare cu care se confruntă cei mai mulți? 

Valoarea podgoriilor a scăzut semnificativ în ultimul an din cauza ofertei excedentare de vin și a scăderii consumului global, arată un material publicat recent în FT. 

„Un raport al Knight Frank subliniază faptul că multe regiuni viticole cheie din întreaga lume se confruntă cu această scădere. Consumul mondial de vin a scăzut cu 12% de la vârful atins în 2007. Regiunea Marlborough din Noua Zeelandă a fost cea mai afectată, valoarea podgoriilor scăzând cu 33% după ce a atins un nivel maxim în 2023. În Napa Valley din California, în special în Los Carneros, valorile au scăzut cu 15%. Barossa Valley din Australia și Côtes du Rhone din Franța au înregistrat o scădere de 10% a prețurilor podgoriilor.“ Una dintre explicații este legată de preferințele de consum ale tinerilor.