Hochland: Piața de brânzeturi devine mai competitivă

Consumul de brânzeturi din România se situează încă la un nivel redus comparativ cu alte țări europene, fiind în medie de doar 5 kilograme per capita (inclusiv vânzările din piețe și din producție proprie), însă datorită concentrării pieței și creșterii comerțului modern se mărește competitivitatea pe piață, ceea ce impulsionează consumul.

„Observăm că în 2013 s-a menținut tendința de concen­tra­re a industriei, mulți producători încetându-și activitatea, și de creștere a ponderii comerțului modern în detrimentul celui tra­dițional. De asemenea, mărcile importante din piață sunt mai active din punctul de vedere al comunicării. În concluzie, piața devine mai competitivă, iar acest lucru va impulsiona con­sumul de brânzeturi pe termen mediu“, au declarat repre­zentanții Hochland, liderul pieței de brânzeturi, cu afaceri de 44 mil. euro în 2012 (ultimele date disponibile).

Nemții de la Hochland, cu o prezență de 20 de ani pe piața locală, sunt cei mai mari jucători de pe piața brânzeturilor, o categorie unde concurează cu producători pre­cum Albalact, companie cu capital majoritar românesc, Co­valact, producător deținut de fondul american de investiții SigmaBleyzer, sau cu olandezii de la FrieslandCampina, com­panie care are în portofoliu brandul Napolact. Potrivit cal­cu­le­lor ZF pe baza informațiilor furnizate de Hochland, consu­mul total de brânzeturi din România se ridică la circa 100 milioane de kilograme anual.