Industria restaurantelor și barurilor, de 13 mld. lei în 2020, intră într-un nou lockdown? „La ce ajută certificatul? De ce nu mergem după modelul din Occident? Nu închidem! Autoritățile nu comunică, nu știm nimic, nu avem cu cine discuta“

♦ Actuala legislație în vigoare spune că restaurantele, barurile și cafenelele se închid complet după ce incidența sare de 6 la mie ♦ Anul trecut, chiar și fără vaccin, se putea sta la terasă ♦ În 2020, localurile din HoReCa au fost închise timp câteva luni sau au funcționat cu restricții în restul anului, motiv pentru care încasările s-au redus cu circa 30%, un declin mai drastic decât în criza financiară anterioară ♦ Guvernul a anunțat că vrea ca restaurantele să rămână deschise pentru vaccinați indiferent de rata de infectare ♦ Totuși, decizia va rămâne la CNSU.

„KAIAMO NU SE ÎN­CHI­DE! Încă o lună fară activitate înseamnă un vis spulberat. Și lacăt pe ușă. Și dacă este nevoie să îmbrățișez acest gând și să pun acest lacăt, îl voi pune, în stilul meu, dar după o ultimă luptă – pentru furnizorii mei, pentru oaspeții mei, pentru colegii mei, pentru familie, pentru România“, spune Radu Ionescu, cofondator al restaurantului Kaiamo din Capitală. El adaugă că, după apariția vaccinului, întreg stafful s-a vaccinat în prima săptămână, ba mai mult toți au respectat cu strictețe fiecare măsură în parte, iar o nouă închidere ar putea omorî businessul.

Restaurantele, barurile și cafenelele din lo­calități precum Timișoara sau Otopeni, unde incidența numărului de cazuri de COVID-19 a sărit de 6 la mie, au fost în­chi­se. Acum, Capitala a intrat în același scenariu. Jucătorii din HoReCa spun că încearcă să discute cu autoritățile privind implemen­tarea certificatului verde și renunțarea la aceste reguli ce prevăd închiderea totală a industriei, reguli mai dure chiar decât în 2020, însă nu găsesc niciun partener de dialog.