INTERVIU. Lanțul britanic de restaurante de fish & chips Harry Ramsden’s vrea să intre pe piața din România. „Consumatorii cu venituri medii caută restaurante de tip casual dining“. Expansiunea se face în franciză. Pe piața de fish&chips, în România mai a

♦ Povestea Harry Ramsden’s a început să se scrie în 1928 ♦ În afară de cele aproape 100 de restaurante din Marea Britanie, grupul are prezență și în Malaysia, însă e vorba despre un pariu recent ♦ România este astfel una dintre primele piețe străine către care brandul se uită.

Lanțul de restaurante Harry Ramsden’s, specializat în vânzarea de fish & chips și fondat în 1928 în Marea Britanie, intenționează să intre în România, piață pe care vrea să o dezvolte în sistem de franciză.

„Clasa de mijloc din România se dezvoltă, iar puterea de cumpărare crește. Așadar, și cererea pentru restaurante de tip casual dining crește. Acest fapt reprezintă o oportunitate pentru noi. Totodată, vedem și că turismul prinde contur, în special în orașe precum București și Brașov. Mai mult, țara se urbanizează, iar piața de restaurante se dezvoltă în zonele metropolitane. Toți acești factori ne indică faptul că România are potențial când vine vorba de expansiunea brandului nostru“, spune David Ellison, chief operating officer (COO) la Harry Ramsden’s.