Lanțul de restaurante Maison des Crêpes, specializat în clătite, începe dezvoltarea în franciză cu patru unități și aproape își dublează rețeaua

♦ Compania, în acționariatul căreia a intrat recent grupul City Grill, are cinci unități și vrea ca în următorii trei ani să se extindă accelerat, cu 30 de restaurante noi.

Lanțul de restaurante Maison des Crêpes se extinde cu patru unități noi, în Buzău, București, Ploiești și Iași, toate operate în sistem de franciză. Compania ce are deja cinci localuri – trei în București și câte una în Constanța și Pitești –, intră astfel în trei orașe noi, cele de provincie.

Grupul a anunțat dezvoltarea în sistem de franciză acum câteva luni după ce în acționariat a intrat City Grill, unul dintre cei mai importanți jucători de pe piața de restaurante din România. Mai exact, City Grill a preluat 49% din Maison des Crêpes, un business fondat de antreprenorul Valentin Strugaru și de soția sa Ruxandra, care păstrează pachetul majoritar. Antreprenorii vor păstra unitățile proprii deja deschise (cele cinci), dezvoltarea urmând a se face în sistem de franciză. Grupul City Grill a preluat astfel acțiuni în compania care deține brandul, nu în cea care operează unitățile deja existente. În noua formulă a acționariatului, compania vrea să deschidă 30 de unități în trei ani, atât local, cât și internațional, pariind pe franciză.