Lanțul scurt de aprovizionare, calea spre venituri mai mari pentru micul producător. „Marfa trebuie dată în sat, apoi în orașele apropiate, direct către consumator“

În ultimii doi ani, tot mai des au avut loc discuții despre nevoia de a scurta lanțul de aprovizionare cu alimente dintre pro­ducător și consumator și de a reduce complexitatea acestora. Întrebarea este, sprijină acesta cu adevărat economia locală și regională și îi asigură venituri mai mari micului producător, celor aproape 3 milioane de exploatații? 

„Lanțul scurt de aprovizionare a fost calea din comuna primitivă până acum circa 80 de ani. Este unica cale sustenabilă. Trebuie să vindem cât mai local, marfa trebuie dată în sat, apoi la orașele cele mai apropiate. Unde există excedent, trebuie să mergem către consumatorii mai îndepărtați, dar direct“, consideră Marian Cioceanu, președinte al Asociației Bio România.

Asociația Bio România este formată din 27 de persoane și își dorește să sprijine dezvoltarea durabilă a agriculturii și a spațiului rural românesc, dar și crearea condițiilor economice favorabile prac­ticării agriculturii ecologice pentru fermierii români în condiții similare cu fermierii europeni.