Marea redeschidere a Europei se lovește de un obstacol complicat de trecut: penuria de forță de muncă

După ce au fost închise luni întregi din cauza restricțiilor anticoro­navirus, restaurantele din Berlin și din mare parte a Germaniei s-au redeschis în ultima săptămână pentru servirea clienților în spații deschise. Pentru acestea, problema cea mai mare acum nu este legată de lipsa clienților, ci de lipsa personalului,

O penurie de forță de muncă la nivelul întregii Europe afectează planurile de redeschidere a hote­lurilor, restaurantelor și barurilor, amenințând să pună presiune pe procesul de redresare economică, scrie Financial Times.

Unii manageri din sector spun că ar putea fi nevoiți să majoreze salariile pentru a atrage angajați, sporind presiunile inflaționiste pe termen scurt. Cu probleme similare se confruntă și industriile ospitalității din alte țări.