Meniurile personalizate, direct la ușă livrate

♦ Lipsa de timp a românilor i-a determinat pe o serie de antreprenori să parieze pe livrări de meniuri la domiciliu ♦ Atuul multor companii este parteneriatul cu producători locali de alimente, având în vedere că tot mai mulți români se uită la trasabilitatea produselor.

Meniurile personalizate, care conțin trei mese pe zi și diverse gustări reprezintă un nou trend care s-a creat în rândul consumatorilor români. Cum se adaptează businessurile din HoReCa și întreprinderile cu activitate în zona de catering la acest nou curent și de ce ajung oamenii să comande meniuri complete în loc să gătească acasă?

„Dacă am sta să socotim cu adevărat cât costă să te duci la supermarket sau la piață să cumperi ingredientele sau cât timp ne ia să curățăm, să tăiem, să fierbem și cât de mult aruncăm după, vom vedea că ajungem tot acolo în ceea ce privește consumul. Mentalitatea noastră încă este aceea că e mai bine să mâncăm acasă dacă vrem să economisim. Însă, în momentul de față te costă mai puțin să comanzi mâncare decât să o gătești acasă”, spun Bogdan Rusu și Theodor Guțu, fondatori ai FitFresh.