Necunoscutele din legea bacșișului: Bonul fiscal nu include încă bacșișul, varianta de a plăti consumația cu cardul și bacșișul cu cash nu este funcțională, iar unii ospătari se tem că banii nu vor mai ajunge la ei. Patronatele spun că e nevoie de răbdare

♦ Legea bacșișului, în vigoare de 12 zile, a creat o serie de controverse, dar și temeri în rândul angajaților din sectorul HoReCa

Legea bacșișului e în vigoare deja de 12 zile, însă multe restaurante nu au inclus bacșișul pe bon, patronatele punând acest aspect pe faptul că unele unități nu au reușit să facă toate procedurile necesare în softurile interne. Legea bacșișului nu e lipsită de controverse, iar taberele s-au împărțit între susținători și critici, însă rămân în continuare semne de întrebare cu privire la unele situații privind aplicarea acestei legi.

Patronatele din zona HoReCa spun că e prea devreme să fie trasă o concluzie cu privire la beneficiile sau problemele aduse de această lege și îndeamnă la răbdare. „Încă suntem în faza de căutări, sunt multe unități care încă nu au reușit, din punctul de vedere al softului, să facă toate pro­cedurile nece­sare ca să facă lucrurile să func­ționeze. E mult prea devreme ca să tragem concluziile pe care unii deja au început să le tragă. Eu cred că ne trebuie cel puțin o lună de activitate completă ca să putem să venim cu cifre care să reflecte rea­litatea. 11 zile sunt importante, dar nu sunt suficiente pentru a trage concluzii. Trebuie să avem puțină răbdare“, spune Călin Ile, preșe­din­tele Federației Industriei Hoteliere din România, în cadrul unei con­fe­rințe de presă organizate de Alianța pentru Turism pe tema bacșișului.