Oana Gresoiu, Verdino Green Foods: Piața de alimente plant-based este n continuă creștere. Am accesat piețe ca Germania, Marea Britanie, Elveția, Olanda și ne uităm și spre Balcani

Piața de alimente plant-based este în continuă creștere în alte țări, și prin prisma schimbărilor climatice, dar și a creșterii prețurilor la energie, care afectează industria tradițională a creșterii animalelor, spune Oana Gresoiu, Group Chief People, Culture and Sustainability Officer Verdino Green Foods, un start-up lansat în 2019 de antreprenorii Raul Ciurtin și Eberhart Răducanu.

”Este o oportunitate pentru producători, pentru că folosim resurse mai puține de apă, de energie, emitem mai puține emisii de carbon. Consumatorii sunt tot mai atrași de produsele sustenabile”.

Compania duce la export cica 15% din produse, dar ținta este să ajungă la o pondere de 80%, în condițiile în care acest tip de produse este deja popular pe multe piețe europene, iar prezența lor în magazine devine tot mai vizibilă.