Ovidiu Tunaru, Nestlé Professional: Consumul de cafea în afara casei este în plin proces de redresare și a ajuns la 96% față de nivelul atins în 2019

♦ Recent, Nestlé a semnat un parteneriat cu îmbuteliatorul de apă Cumpăna prin care vrea să crească distribuția de cafea în birouri, hoteluri, universități etc.

Ovidiu Tunaru, business executive office la Nestlé Professional, divizia de produse profesionale care face parte din grupul Nestlé, spune că anul acesta consumul de cafea în afara casei este în plin proces de redresare după scăderea provocată de restricțiile de interacțiune socială impuse în 2020 și 2021 din cauza crizei sanitare.

„Din punctul de vedere al volumelor, din datele pe care le avem la dispoziție, consumul a ajuns la 96% față de nivelul atins în 2019, înainte de pandemie“, a declarat managerul. El adaugă că în general consumul de cafea în afara casei a fost influențat conjunctural în prima parte a anului în primul rând de inflație, care a produs unele ajustări ale obiceiurilor de consum, inclusiv degustarea unei cafele de calitate la cafenea.