Pe piața cafelei aroma profitului pălește

Creșterea istorică a cotațiilor cafelei pe bursele internaționale s-a resimțit deopotrivă la rafturi, în buzunarele cumpărătorilor dar și în profiturile companiilor care nu au putut transfera integral costurile în prețul pachetelor de cafea. Ca volum, vânzările au scăzut ușor, dar piața a crescut cu 10% pe baza scumpirilor.

În ultimii ani, fără să fi atins niciodată cote prea înalte, consumul de cafea pe plan local sa prăbușit, ajungând acum la o medie de 2,3 kg pe cap de locuitor, cifră cu care România se plasează pe locul 49 în clasamentul mondial al consumatorilor acestei băuturi.

Spre comparație, și vecinii bulgari beau mai multă cafea (2,9 kg pe cap de locuitor anual), iar în țările nordice cei care apreciază această licoare savurează de câteva ori mai multă cafea: 12 kg în Finlanda, 9,9 în Norvegia sau 9 kg în Islanda.