Peste 45 de producători de brânzeturi, vinuri, bere și carne vor participa weekendul acesta la salonul gastronomic Revino Gourmet Show

Brânzeturi locale maturate, specialități din carne, vinuri, bere artizanală, spirtoase, ciocolată, produse din pește, sosuri și alte delicatese de la peste 45 de expozanți vor putea fi degustate în acest weekend la salonul gastronomic Revino Gourmet Show, ce va avea loc la Hotelul Novotel de pe Calea Victoriei din Capitală.

„Ideea organizării unui salon gastronomic mi-a venit în 2019, după o experiență de peste 10 ani în lumea vinului, când am început să călătoresc prin țară, dar și prin Europa, pentru a învăța despre brânzeturile locale și internaționale. Tot atunci am descoperit noi asocieri care mi-au atras atenția. Fie că vorbim despre specialități din carne, bere artizanală ori alte băuturi, toate acestea, alături de brânzeturi și vinuri, merită degustate și merită aflată povestea din spatele lor și a producătorilor care le-au creat”, spune Alina Iancu, fondator Revino Gourmet, CrameRomania.ro și Revino Bucharest Wine Show.

În ultimii ani, în multe zone ale țării au fost realizate investiții menite să aducă mai aproape de consumator produsele locale premium. Totodată, în această perioadă, au apărut comunități de români curioși și pasionați de gastronomie, care vizitează producătorii la ei acasă, bucurându-se de ce oferă natura și localnicii. Există însă mult loc pentru dezvoltarea și pentru consolidarea relațiilor dintre aceste branduri și consumatori, consideră Alina Iancu.