Producătorii de carne sunt pe marginea prăpastiei

Procesatorii locali de carne au ajuns în 2012 să fie aproape de marginea pră­pastiei, multe businessuri fiind pe ca­le să își piardă echilibrul în condițiile în care anul slab din agricultură s-a rostogolit ra­pid și în zootehnie mișcând în sus prețurile materiei prime.

Astfel, companiile procesa­toa­re de car­ne s-au văzut nevoite să renunțe la o bu­nă parte din profituri și să ia măsuri de re­struc­turare pen­tru a putea contrabalansa avan­sul costu­ri­lor. În același timp, doar o mică parte din ma­jo­rările de preț au putut fi trans­fe­rate consu­ma­to­rilor în condițiile în care con­su­mul era deja fragil ca urmare a puterii reduse de cumpărare.