Producătorul de aditivi alimentari Dr. Oetker adună sub umbrela sustenabilității 27 de proiecte. Compania vrea să reducă cu până la 20% utilizarea sării, zahărului și grăsimilor în produsele sale

Grupul german Dr. Oetker, prezent pe piața locală din 1998, a adunat sub umbrela sustenabilității 27 de proiecte, cu focus pe trei direcții principale – protecția alimentației consumatorului, a mediului înconjurător și a angajaților companiei.

“Odată cu implementarea Cartei Sustenabilității Dr. Oetker, promovăm stilul de viață responsabil al consumatorilor noștri, asigurăm condiții corecte și sustenabile de-a lungul întregului lanț de aprovizionare reducând în același timp amprenta noastră asupra mediului,” spune Albert Christmann, președinte al Consiliului Executiv al Dr. Oetker.

Direcția care vizează zona alimentației urmărește o abordare care să permită consumatorilor să ducă un stil de viață echilibrat, orientat pe sănătate și sustenabilitate. Astfel, printre alte lucruri, Dr. Oetker își propune ca până în anul 2025 să optimizeze profilurile nutriționale ale produselor sale și, de exemplu, să reducă utilizarea sării, zahărului și grăsimilor cu până la 20 de procente.