Producătorul de pâine congelata La Lorraine: Am observat o revenire a pieței, datorată creșterii frecvenței cu care consumatorii merg la magazine pentru cumpărături. În câteva luni vom ajunge, din punctul de vedere al consumului, la nivelul anului 2019

Răzvan Boșomoiu, directorul general al La Lorraine România, unul dintre principalii produ­că­tori de produse de panificație și patiserie congelate, susține că anul 2021 a început bine, dat fiind impactul economic generat de pandemia de COVID-19, cu care România se confruntă de aproape un an. El afirmă că a observat o revenire a pieței de panificație.

„În ultimele săptămâni, am observat o revenire a pieței, datorată în primul rând creșterii frecvenței cu care consumatorii merg la magazine pentru cumpă­rături. Previziunea noastră este că această tendință ascendentă se va menține și în câteva luni vom ajunge, din punctul de vedere al consumului, la nivelul anului 2019“, spune Răzvan Boșomoiu.

Românii sunt mari consumatori de pâine, cu un consum anual de 96,5 kg per cap de locuitor, potrivit unui studiu realizat de Institutul Național de Statistică în 2019.