Punct ochit, punct ratat. Legea bacșișului nu are efectele așteptate la o lună și jumătate de la implementare. Clienții plătesc nota card, iar bacșișul cash, ca înainte. Dragoș Petrescu, City Grill: „Prima lună a fost dificilă, cu schimbări ale regulament

Implementarea legii bacșișului a stârnit controverse în piața HoReCa, care a fost împărțită în susținători și critici ai acestei legi. La mai bine de o lună și jumătate de la implementarea acestei legi, efectele nu sunt aceleași cu așteptările pe care le aveau operatorii restaurantelor și barurilor.

La fel ca înainte de reglementarea bac­șișu­lui, clienții plă­tesc în continuare nota card și aleg să lase bac­șișul cash.

„Legea nu are niciun efect, este doar o furtună într-un pahar de apă, doar creea­ză proprietarilor de restaurante mai multe res­pon­sabilități. Clienții plătesc în continuare nota card și lasă bacșișul cash. Legea transformă ospătarul într-un cerșetor, mulți clienti nu fac diferența între proformă și bo­nul fiscal, iar în momentul în care primesc proforma ei se ridică și pleacă“, mențio­nează Cătălin Mahu, proprietarul restau­ran­telor La Mama.